ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ
ΚΑΙ ΑΣΥΜΒΑΤΟΤΗΤΕΣ ΣΤΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΚΗΠΟ
Κάποιοι
παλιοί καλλιεργητές φύτευαν στο περιβόλι τους δίπλα στις καλλιέργειές τους
διάφορα αρωματικά φυτά και λουλούδια, τα οποία προστάτευαν και ωφελούσαν το
περιβόλι τους. Αναφορικά φέρνω το παράδειγμα ότι μέσα στις ντομάτες φύτευαν
κατιφέ (κοινώς τσετσέκια) και στις μελιτζάνες το γνωστό βασιλικό, διάσπαρτα δε
σκόρδα και ραπανάκια. Πολλές φορές κήπος και περιβόλι ήταν ένα. Παρατηρώντας
γνώριζαν βέβαια